“秋月”豊橋市のお寿司屋・うなぎやさんのブログ

  

今日は少し寒かったですね・・・
でも、もう春！！！３月からは暖かくなるそうよ・・・

江口洋介さんが・・・ガツン！とくる。　　キリンラガービール・・・旨い！！！



これからは、ビール！！！


そして、３月１４日・・・新発売

熊本、八代不知火蔵の　【白水】熊本の焼酎




３つのこだわり　「水」　　「素材」　　「技」
南阿蘇・白川水源の水で仕上げています。






もちろん車の運転のお方には・・・キリンフリーですね！！！



  

オホーツク産のいくら・・・鮭の魚卵





　

甘くてトロける、、、

プチプチとはじける・・・イクラ
一般的には、加熱加工せず

塩漬け。醤油漬け。  

我が家の柚子の木、去年はあふれんばかりに実を
付けてくれました
柚子湯に入ったり・・・友達にもらってもらったり・・・
大活躍・・・



今は、木に実はついているのですが　
もう、張りがないのです・・・

お店の飾りに・・・







主人が柚子をカット・・・
柚子の木はトゲが多いのです・・・
職人さん手が命・・・怪我はできませ～ん・・・って大袈裟～





番犬、しまはいつものように隣りのセブンを見つめています・・・が・・・
犬友が来るのを待ってるのです・・・

  

ここ２・３日暖かいですね～（●＾o＾●）

春の訪れを感じる梅。
昨日、向山の梅の花まつりに、ウオーキングがてら
見に行ってきました・・・

人、結構いましたね・・・昔、若かった人々が・・・（私もその１人ですがぁ・・・）

花は３分咲き位・・・これからですね。。。



乙女








紅乙女















乙女は早く、花開くのでしょうか？  

水曜日・・・いよいよPCが・・・疲れてしまいました(T_T)

どのようにしたらいいか分からず・・・
いつもブログ村でお世話になっている
谷山パソコン教室の、谷山先生に相談！！

ブログが出来るだけでいいから～って
先生行きつけのお店で・・・ＰＣget。。。



先生にお店に来て頂き、くたびれたＰＣから・・・
ニューＰＣへと・・・移し替えて頂きました。
これで安心！！！
ありがとうございますm(__)m

超～～早い、明るい、キレイ・・・ウレシイネ～



  

今日はお昼に山のれすとらん　さかたさまが・・・

さかたさんは実家が、うちのお店からすぐ近くなのです。

２月２２日はおふくろの誕生日なのでお邪魔しますね～って・・・

ご両親様とお兄様と・・・





優しそうなお父様と、お母様、

声がそっくりなお兄さん・・・

笑顔で楽しそうな、お食事会です。いいですねぇ～

どうもありがとうございましたm(__)m

食事を終えて、また畑でひと頑張りですね！！！





  

２、３日前からパソコンのご機嫌が悪いのです・・・




このパソコン、息子のお下がりなので
８，９年前のらしいのです・・・えぇ～～！
今時のパソコンは長方形なので、ほぼ、正方形に近い
私のパソコン・・・古い型？？？

3日前には動きが悪く・・・止まってしまいました、、、
その後電源を切って・・・しばらく待っては見たものの
カツカツと音を立てて・・・遅いのです

いよいよ買い換える時が来たのでしょうか

何だか寂しい気もしますね

  

今日は、昼間暖かかったような。・・・

ビールが美味しい季節になってきますね・・・

お店にはキリンラガービールと



麦芽１００％麦汁使用・・・キリンフリー

アルコール０・００％だから・運転できる！！

どんだけ～～飲んでも、だいじょうV　ヽ(*´∀｀)ノ  

まだまだ寒い日々ですが・・・

沈丁花の花がもうすぐ咲きそうですね。




我が家の沈丁花（踏み倒しそうに小さい）紅紫色。。。

暖かくなれば、もう咲き出します・・・

上品ないい香りです！！！  

先日テレビで、冷え症には生姜がいい事（みんな知ってるよ～）をやっていたので・・・

私も年齢とともに・・・冷え症になってます。

ちょー簡単なジンジャーエールっていうほどでも・・・

作ってみました。。。

りんご（体を温めるそうですよ）と生姜をスライスして水で煮る・・・




単純、簡単、誰でもデキル～～




少し煮込んで・・・





ガーゼで越して・・・できあがり

甘いのがお好きな方は・・・はちみつを入れてね～



消化吸収を助けて、食欲増進させる

保温効果があり、免疫力UP








  

昨日は随分前から約束していた、アラ還ちゃんとよっちゃんの3人で

魚彦会館さんへ、ランチのお食事会です。



前日に予約してたので・・・玄関までお出迎え？？？

２階お部屋に通されて・・・暖か～い



食べる前に撮る・・・を合言葉にみんなでパシャ　パシャって

早く食べようよ～
大きな牡蠣フライ・・・美味しいね(^0^)/！！

隣の席に男性が1人・・・ブロガ～さんのあごひげさんです。

早速お名刺交換です。



みんなで写真を撮り合いながら・・・


スマートフォンの話・・・アイパッドの話・・・フェイスブックの話、などなど・・・


勉強になりますね。。。私には使いこなせない



すっかり、長居をしてしまって、ごちそうさま(*´∀｀*)




  

昨日仕入れのサヨリ・・・





下顎がくちばし状に長く突き出て

危険を感じると水面上へ上がり、外敵から逃げる。


下顎の先の紅色の鮮やかなものは、新鮮です。


脂質は少なく白身の淡白な味で、良い香りを持つ高級魚








  

昨日から雨で少し鬱陶しいです・・・




香りがする、小輪の椿【香り姫】

椿の香りがあるのは、初めてで・・・

ピンク色の優しい感じです。






まだまだ蕾・・・

少し切ってお店の花瓶さして・・・咲きました！！！  

今日は月曜日、いつものように魚市場へ・・・

さかたさんとの秘密の品の受け渡し場所です・・・



密に受け取り終了致しました((((；ﾟДﾟ))))・・・

さかたさんとはブログでお世話になり、ご実家がお店の近くなど・・・

他人とは思えな～い！！！って思ってます(^0_0^)

ご注文の品、受け渡し場所の中継地点、秋月を知って頂く為にも有難いですね～

楽しみにお待ちしておりますね





  

先日友人の所で頂いた、【ごぼう茶】作ってみました・・・

と、言ってもただゴボウをささかきにして、太陽に当てて乾燥させるだけ・・・あちゃ～



昨日ささかきにして・・・





今日は風　と　太陽に・・・

もっと広げて干せるといいんでしょうけど・・・

明日は雨？？？


早くカリカリに感想させて・・・ごぼう茶を・・・  

昨夜、母娘でご来店のお客様・・・お寿司とうなぎをご注文！！！

『うなぎは、注文を受けてから捌くので、少し時間をみてくださいね！』

ご飯も、なるべく炊きたてにしております。

お二人で『うなぎ、捌くの見たことがないので、見てみた～い』

『じゃあ、カウンターから見てみます！』

刺激的じゃあなかったかしら？

受験生の娘さん、3月の入試まで風邪ひかないように、頑張って！！！

お寿司とうなぎ出来上がったのをケータイで写してるではありませんか？


ひょっとしたら・・・ブロガーさん？？？秘密です・・・仰らないのです・・・

帰られてから・・・
パソコンでどすごいブログを・・・運良く、お寿司の写真が・・・


cocoa　timeさんです



どうもありがとうm(__)m！！！


娘さんの入試が終わってまた、お会いできるのを楽しみにしておりますね♫








  

昨日は定休日、何かとお世話になってる友人と・・・ドライブ？

友人が、知人から聞いたお店・・・予約制

三ヶ日の　　ヴィヴィアンさん



わかり難い場所です・・・






家庭的なランチ・・・

駐車場から見える浜名湖・・・・



車で走っていると海の中に飛び込みそう～～


そして東名、浜名湖サービスエリアへ・・・
車は外の駐車場へ止めて
歩いて入れるようになっているのです。



天気が良くて・・・眺めは素晴らしいです！！！

カップルがちらほら・・・私たちって、お邪魔蒸むし～






  

先日のいびつ工房でのこと、、、

みんな同年代なので、お喋りは健康話し・・・





『このお茶飲んでみて・・・何のお茶かわかる？』

『この味、食べたことありそう、、、でもわからな～い』

『ゴボウ茶だよ。』

本にもなっている・・・今話題のごぼう茶

言われてみればゴボウの味・・・





コレステロールの高い人にはピッタリ！！！


ゴボウの土を落とす。
皮を剥かない。
アクを抜かない。
ササガキにして日光に干す。


煎じることで効果倍増です。




  

先日友人のいびつ工房にお昼休みにお邪魔しました。



展示会が5月にあるので、頑張っていま～す！！！




今年のテーマは【あかり】です。。。

ほんの一部・・・たくさん制作中・・・



お雛様もかわいい、出来上がりが楽しみ！！！


いつものように私も一緒に、あーだ(゜∀。)　こーだ(・∀・)　
ぺちゃくちゃ(^0_0^)　ぺちゃくちゃ)^o^(　どーの(^Д^)　こーのΣ(ﾟдﾟlll)　って

楽しんでますぅ・・・Y(>_<、)Y







京都土産の【生八つ橋】・・・中身のあんこがチョコレートです。

おやつタイムに頂きました。

これもまた美味し～ですね　　ごちそうさまでした(*^▽^*)


  

今日はしっかり雨もよう・・・心なしか、暖かい？？？

うなぎ、稚魚の漁獲量がかなり少量なのです！！！

うなぎ屋さん、たいへ～～んです